隨著生活水平的提高，家長的健康育兒意識也在不斷加強。在國外，很多家長都會專門為寶寶補充營養品，以滿足寶寶生長發育的需求。近年來，這種趨勢也蔓延到國內，不少家長也開始懂得為寶寶添加各類營養品，像魚肝油就是常見的一種。那么，究竟魚肝油對嬰幼兒發育有什么作用?怎樣才能選擇到能讓寶寶安全食用的優質魚肝油呢?

　　英國食品科技技術學會導師Roger D Jones介紹道：魚肝油是從魚類的肝臟中提取的，富含維生素A、D(簡稱VA、VD)，VA能促進視網膜發育、預防干眼病，夜盲癥，使寶寶眼睛更明亮;VD則可以促進鈣磷吸收，幫助骨骼發育、堅固牙齒。

　　魚肝油如此重要，那家長應該如何選購呢?鑒于市面上的魚肝油產品品質參差，專家建議，家長選購時可通過以下“四看”來判斷選擇適合寶寶食用的魚肝油。

　　一.看類型

　　市面上有不少類似的產品，有些是不適合寶寶長期食用的，需要注意區分。

　　(1)魚油：不少人誤認為魚油就是魚肝油。實際上，雖然二者原料來源都是魚類，但在成分的提取部位以及對人體的保健功能方面差別很大。魚油是魚體內 的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成，因此適合中老年人長期服用，正在生長發育期的孩子不 可隨意服用。

　　(2)AD滴劑：從嚴格意義上說，AD滴劑不能稱為“魚肝油”，而是“人工合成的維生素AD油”，它是按照藥用劑量配制的，劑量很高，適合患病寶寶治療期食用，不適合長期補充。

　　(3)鯊魚肝油：鯊魚肝油由鯊魚肝臟提煉，適合免疫力低下、體質虛弱的中老年人。

　　(4)鱈魚肝油：鱈魚肝油是業內公認的較好的嬰幼兒專用魚肝油。由鱈魚肝臟提取的鱈魚肝油除了富含天然的VA和VD外，還含有天然的大腦聰明因子 ——DHA。DHA是大腦和視網膜的重要構成成分，但人體自身不能合成這類物質，而對于處在生長發育黃金期的寶寶來說，DHA的補充尤為重要。因此，膳食 型的鱈魚肝油更適合寶寶長期食用，更有助寶寶視力、骨骼以及智力的全面發展。

　　二.看配比

　　魚肝油營養成份的配比是否科學直接影響了魚肝油功效的發揮及使用后對身體的影響，對嬰幼兒健康產品來說尤其重要。根據《中國營養學會》資料，嬰兒(0-6月、6-12月)的VA、VD攝入量參考比為2:1;幼兒(1-3歲)的VA、VD攝入量參考比為3:1。所以家長應根據寶寶所處年齡段選擇最佳配比的魚肝油。

　　三.看色澤

　　魚肝油的純凈程度可以從色澤上直接體現出來，顏色并非越深越好，清澈透亮的色澤才是魚肝油產品純凈度更高的標志。

　　四.看包裝

　　除了上述四點外，包裝也同樣重要。魚肝油的內包裝最好采用不透明的鋁膜，才能有效避免產品接受光照而發生氧化以及避免產品受潮。