原料：整雞一只，土豆，胡蘿卜

　　佐料：洋蔥，生姜，檸檬1只取汁，黑胡椒，五香粉，意大利調(diào)味料，醬油，鹽，白糖，紅酒，番茄醬，蜂蜜水，橄欖油

　　步驟：

　　1 將整雞洗干凈控干水分

　　2 腌制佐料

　　3 整雞放入盆中

　　4 將整雞佐料放入盆中

　　5 拌均勻讓佐料沾滿整只雞的全身腌制過(guò)夜，或者腌制3小時(shí)以上

　　6 土豆，洋蔥，胡蘿卜切滾刀塊

　　7 土豆洋蔥胡蘿卜放入盆中，倒入意大利調(diào)味料，鹽，橄欖油攪拌均勻

　　8 整雞腌制好以后，將腌制的佐料裝入雞肚子里

　　9 將蔬菜塊放在烤盤上鋪滿，放上腌制好的雞，烤箱預(yù)熱200度烤1小時(shí)，

　　中間要刷蜂蜜水，也要翻面2-3次讓雞的顏色均勻