鋅在中樞神經系統的主要功能有三個方面，神經調質作用、神經發育促進作用、神經元保護作用，通過這些功能，鋅的營養狀況可以影響人的認知、情緒和攝 食行為調節等等。而且如果兒童體內鋅含量過低，鋅對鉛的拮抗作用減弱，鉛很容易同蛋白質結合，隨血液進入兒童大腦，緊緊附著在腦細胞的關鍵位置，損傷認知 功能、神經行為和學習記憶等腦功能，造成孩子注意力不集中的現象，因而家長要注意及時給孩子補鋅。

　　食補是最佳的鋅元素補充方式，比如海產品、豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚、牛奶、核桃、栗子等含有較為豐富的鋅，但是很多孩子往往因為缺鋅伴有不同 程度的厭食行為，而且食補較慢，短時間內難以快速排鉛，減輕鉛毒對孩子大腦的危害。如果缺鋅嚴重的話，建議食補與服用補鋅產品結合。

　　“補鋅不可以濫補，”健康專家警示說。人體內的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若補鋅過多，可使體內的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。