對一歲以內(nèi)嬰兒來說，配方奶粉的營養(yǎng)成分經(jīng)過嚴格調(diào)配，是其他乳品無法代替的，而對三歲以內(nèi)的幼兒來說，每天的配方奶粉量應(yīng)達到500毫升。

　　“三鹿”奶粉事件讓家長對配方奶粉產(chǎn)生了較大的懷疑，經(jīng)濟條件好的家庭請人代哺，有些人則請來催奶師幫產(chǎn)婦催奶，但是仍有很多家長都在問：能否用其他東西代替配方奶粉?

　　著急的家長們可謂想盡了辦法尋找替代品：跑到農(nóng)場買鮮牛奶、鮮羊奶，有的干脆在家自制豆?jié){，甚至有人提出能否只在米糊中加一點奶粉弄成奶糊給孩子吃?有的家長還提出給孩子多吃點鈣片不就行了?

　　然而，這一切的設(shè)想都被兒童保健專家駁斥：如果你真的是為了孩子的健康，還是那句老話：首選給孩子喂母乳，沒有母乳的孩子必須選擇配方奶粉，尤其是一歲以內(nèi)的嬰幼兒必須將配方奶粉當飯吃，三歲以內(nèi)的小孩每天的配方奶粉量也應(yīng)該達到500毫升。

　　-鮮牛奶蛋白質(zhì)含量過多易凝塊

　　為什么鮮牛奶、鮮羊奶不適合嬰幼兒飲用?因為對哺乳期的“小牛小羊”來說，牛奶、羊奶是一種理想的營養(yǎng)品，但是對嬰兒卻不是十分適宜，

　　譬如說：牛奶中蛋白質(zhì)含量過多(牛奶含蛋白質(zhì)3.5%，人乳僅1.1%)，尤其是牛奶中酪蛋白高達3.0%，人乳僅0.24%，因此在胃酸的作用下，牛奶容易形成較大的凝塊，有時還會堵住幽門，造成溢乳。當然，除此之外，鮮奶和配方奶的成分還有很大的差別，例如嬰兒配方奶增加了磷、鈉、鐵、鋅等微量元素，還增加了牛奶中不足的多種維生素及牛磺酸等。

　　-自制豆?jié){不含大腦發(fā)育脂肪酸

　　自制豆?jié){已經(jīng)很安全為何不能成為替代品?因為豆?jié){所提供的就是一種植物性蛋白，而嬰幼兒成長需要的是動物性蛋白。此外，嬰兒需要的營養(yǎng)還包括蛋白質(zhì)、糖、鐵、鈣、脂肪等。比如，嬰兒喝的每公斤奶中需要2～4克蛋白質(zhì)。

　　自制豆?jié){控制不了各種營養(yǎng)成分的含量，根本無法達到這個要求。況且，豆?jié){里邊不含有大腦發(fā)育需要的必需脂肪酸，如DHA、ARA等。這都會對胎兒的體格、智力發(fā)育造成終身影響。

　　-奶糊、米糊會養(yǎng)成淀粉BB

　　即便是奶糊也不能成為主食。有些家長天真地認為將少量奶粉和米粉添加成為奶糊，既有奶粉的營養(yǎng)，又不會太擔心奶粉過多而帶來的不安全因素。譚美珍主任認為這也是錯誤的，因為一歲以前的嬰兒每天奶量必須達到800至1000毫升，如果奶量不夠會養(yǎng)成淀粉小孩，看著很胖，卻是虛胖，容易形成低蛋白血癥。

　　-只靠鈣片補鈣胃口會變差

　　光靠吃鈣片補鈣不可取，這有可能導(dǎo)致嬰幼兒胃口會變差。配方奶粉中含有豐富的鈣，沒有母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒在0~3歲的生長發(fā)育過程中急需大量的鈣等營養(yǎng)來長骨頭長牙齒，配方奶粉中的鈣和磷的比例已經(jīng)調(diào)得比較合理，非常利于鈣的吸收。如果沒有母乳，又不吃配方奶粉，孩子容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，嚴重影響他們的生長發(fā)育。

　　-配方奶粉以母乳為標準

　　有人也提出反駁意見：這么多專家都說配方奶粉好，可以前國內(nèi)沒有配方奶粉的時候，我們不一樣喝牛奶喝米湯長大成人，而且健康聰明?

　　對此，專家回應(yīng)道：我們在談配方奶粉如何重要的前提，是在沒有母乳喂養(yǎng)的情況下。對嬰兒來說，最好的食物永遠是母乳;其次才是營養(yǎng)成分經(jīng)過嚴格調(diào)配的配方奶。

　　不要忘了，在以前，媽媽們的生活節(jié)奏和壓力都沒有這么大，環(huán)境污染也相對較少，因此我們的母親大都奶水充足，用母乳喂養(yǎng)對所有的人來說都是天經(jīng)地義的，我們大部分從那個年代長大的成人都是獲得充足母乳后才吃其他輔食的，當然不存在太大營養(yǎng)問題。

　　據(jù)了解，配方奶粉是以母乳為標準，對牛奶進行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要。

　　依照美國食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成分，必需被認可為安全食物成分，或可作為食品添加物，才能添加在嬰兒配方制造過程之中。下列幾種添加成分對孩子的健康成長很重要：核苷酸、必需脂肪酸、DHA和AA(ARA)可以在人體內(nèi)合成。