孕吐主要是發(fā)生在的妊娠前幾個(gè)月，妊娠中后期。孕吐是生物界保護(hù)腹中健康的一種本能。這種本能能夠讓提早察覺的可能傷害寶寶的各種病菌或傷害物質(zhì)通過嘔吐的方式排出，以確保這些東西不會(huì)進(jìn)到體內(nèi)，例如含有微生物或病原體的食物(如肉類)，以避免給帶來潛在的危險(xiǎn)。因此害喜的反應(yīng)，實(shí)際上在向母親傳遞自己存在的信息，提醒媽媽要保護(hù)好自己。

　　緩解孕吐的7款食譜：

　　一、涼調(diào)菠菜

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　食材清單：菠菜 500克 、姜 25克、鹽 3克、醬油 1/2湯匙、陳醋 2茶匙、芝麻油 3茶匙

　　烹飪步驟：

　　步驟1：菠菜從中剖開。

　　步驟2：將菠菜放入沸水中斷生，撈出瀝干。

　　步驟3：將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。

　　步驟4：將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中。

　　步驟5：加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。

　　步驟6：將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌，吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。

　　烹飪小貼士

　　1、菠菜的老葉要去掉，如果有小的紅根菠菜，味道最佳。

　　2、菠菜不可氽水太久，水復(fù)開后，一般滾三滾就行。氽水后稍微瀝水后加入香油保證色澤。

　　3、浸姜汁的開水不可過多，宜現(xiàn)拌現(xiàn)食

　　二、香甜玉米紫薯沙拉

　　食材清單：

　　紫薯1-2小個(gè)、甜玉米1根、沙拉醬2勺、酸奶半罐、奧利奧2片。

　　烹飪步驟：

　　步驟1：準(zhǔn)備食材

　　步驟2：蒸玉米和紫薯3-5分鐘，蒸好后玉米拿勺子背兒刮下成玉米粒，紫薯成絲，蘋果成小塊

　　步驟3：擺盤，淋酸奶，加沙拉（擠瓶裝最好），加奧利奧

　　該菜譜由豆果美食達(dá)人霖醬提供。

圖片來源：昭元兒童攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）

 

　　三、水果酸奶杯

　　食材清單：

　　酸奶200ml、草莓4顆、藍(lán)莓4顆、百香果1個(gè)、奧利奧餅干2塊。

　　烹飪步驟：

　　步驟1：開始準(zhǔn)備材料:酸奶，草莓，藍(lán)莓，百香果，奧利奧餅干去蕊弄碎

　　步驟2：一層酸奶，一層草莓碎

　　步驟3：再一層酸奶，一層奧利奧餅干碎

　　步驟4：再鋪上一層酸奶，放上對(duì)切的草莓，藍(lán)莓，淋上百香果汁。

　　小貼士：家里剩下的什么水果，餅干都可以做成水果酸奶杯哦！

　　四、豬肝西紅柿濃湯

　　番茄豬肝湯味道鮮美，幫助備孕、孕期和產(chǎn)后媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽們的免疫力。番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。

　　食材清單：西紅柿 2個(gè)、豬肝 1小塊、白砂糖 1/2湯匙、鹽 2茶匙

　　烹飪步驟：

　　準(zhǔn)備食材：大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。

　　步驟1：番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

　　步驟2：起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

　　步驟3：豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲 ，蔥段，一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。

　　步驟4：番茄去皮，切小塊。

　　步驟5：往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

　　步驟6：開蓋放鹽調(diào)好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。

　　五、鹽水基圍蝦

　　食材清單：

　　基圍蝦300g、清水適量、生姜少量、料酒少量、鹽少量、蔥花少量。

　　烹飪步驟：

　　步驟1：基圍蝦清洗干凈，放適量水，水量以能蓋過蝦為標(biāo)準(zhǔn)。

　　步驟2：放入生姜片，蓋上鍋蓋中火煮至水開。

　　步驟3：水開2分鐘后倒入料酒，繼續(xù)煮2分鐘，此時(shí)蝦殼已經(jīng)變紅，加入鹽，關(guān)火燜1分鐘。

　　步驟4：將蝦碼入碗中，撒上蔥花，倒入煮蝦的湯水，即成。

　　該菜譜由豆果美食達(dá)人心言手語00提供。

　　六、姜汁藕片（涼調(diào)）

　　藕最能補(bǔ)養(yǎng)心臟和脾臟，預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南僮饔谩＿�有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。而加入姜汁，讓這道菜更加清新。

　　食材清單：藕 1節(jié)白糖 適量鹽 適量醋 適量姜 適量生抽 適量蠔油 適量植物油 適量麻油 適量

　　烹飪步驟：

　　步驟1：將藕洗凈去皮，切片。

　　步驟2：鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下。

　　步驟3：撈出來涼2分鐘。

　　步驟4：加姜末、精鹽拌勻。

　　步驟5：再裝入盤內(nèi)，然后澆上對(duì)好的汁即成。

　　烹飪小貼士

　　1、姜末放在加熱后的白醋中可以讓老姜的香辣味在高溫下更容易融入藕片中。

　　2、待拌好的藕溫涼后，放入冰箱冰鎮(zhèn)一會(huì)兒，吃起來口感更脆爽。

　　七、爽炒藕片

　　食材清單：

　　藕1節(jié)、胡蘿卜1/2個(gè)、青瓜1/2個(gè)、蔥1顆、香菜1顆、鹽4g、油適量。

　　烹飪步驟：

　　步驟1：準(zhǔn)備好材料，

　　步驟2：鍋里熱油后放入胡蘿卜和藕片炒，

　　步驟3：然后加入青瓜絲炒，

　　步驟4：最后加入調(diào)味菜和鹽翻炒均勻即可。

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