媽媽食譜：糯玉米蔬菜團子

玉米蔬菜團子

食材原料

　　主料：鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺。

　　配料：蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。

烹飪方式

　　蒸。

制作方法

　　1. 將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。

　　2. 將所有原料放入碗中，攪拌均勻。

　　3. 用手揉成圓形。取一個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。

適用人群

　　懷孕早期人群。

么么提示

　　玉米營養價值高，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外、核黃素等，有降低人體膽固醇、防癌抗癌、輔助治療多種疾病的功效。該食譜美味營養，適合早孕期胃口不好時食用。