健康飲食1：來月經(jīng)時多補鐵

　　鐵元素是我們身體健康的一個重要的積極元素之一。特別是對于血液中的血紅蛋白來說，鐵元素是一個很關(guān)鍵的組成部分。而經(jīng)期作為正常的一種生理反應(yīng)，女性月經(jīng)周期來潮時候會出現(xiàn)大量的子宮出血，因此由于會造成鐵元素的流失。鐵元素能為卵子提供充足養(yǎng)分，因此月經(jīng)期間多吃高鐵食品，才能讓卵子更健康。

　　常見含鐵食物：動物肝臟、雞蛋黃、血豆腐、黑木耳、菠菜等。

　　推薦備孕食譜：豬肝菠菜湯

　　材料：菠菜500g，豬肝150g，油、豬骨湯各適量。

　　做法：

　　1. 豬肝要先用清水浸泡2小時左右，期間更換清水幾次。

　　2. 烹飪豬肝前，切片，再用清水浸泡30分鐘，然后再洗凈。

　　3. 將豬肝放入預(yù)先煲好的豬骨湯里，煲30分鐘。

　　4. 將菠菜放入鍋中灼燙一下，去草酸。

　　5. 豬肝煲好后倒入適量的油，放入菠菜。

　　6. 蓋鍋蓋，大火煮滾后即可關(guān)火。