“我認知里，中國最早使用無人售賣技術的是成人用品店。”

　　7月27日，蘇寧818發布會現場，面對日本記者關于蘇寧無人店的發展問題時，蘇寧科技集團副總裁喬新亮回答道。

　　喬新亮說，在中國最早意義上的無人店，其實就是街邊的售賣機，賣的產品以成人用品居多。

　　“這和中國自古以來的傳統文化和消費習慣有關系。不管‘無人’這個技術用在哪個行當，都是市場需求的證明。”隨著移動支付的大規模普及、社會信用體系的完善以及人工智能和物聯網技術的發展，使無人零售成為新風口。蘇寧Biu店是全國首家商用的無人店，2017年8月，蘇寧首家無人店開業，至今全球共有5家。

　　目前，無人店主要應用人臉識別、智能貨架管理、商品經營分析系統、商圈分析系統、店內客流統計系統、供應鏈管理等一整套的智能零售系統，且已經開放給行業使用。

　　喬新亮認為，無人店不管技術上如何發展，終究是為了在尊重消費者購物習慣的基礎上，提高購物效率。智能供應鏈與場景互聯網，是用科技的力量提升運營效率和用戶體驗。在恰當的時間，使用恰當的方式，交付合適的服務和商品。“無人不是目的，是手段。”

　　據悉，蘇寧無人小店“Biu*24”概念店已經在蘇寧總部園區內試運營，真正意義上對外營業的無人小店將于西安易購廣場、北京南站開業。無人小店的重要成員“Biu 小二”，當天也出現在了發布會所在地，蘇寧“燃客城”的科技展區。

　　十五個自由度的雙臂操作，70%速度提升，二十多種的食品選擇，機械臂2.0版的“Biu 小二”為蘇寧小店的無人模式提供了較為完善的解決方案。

　　喬新亮強調，在未來無人店的運營中，將把面向消費者的環節全部通過技術手段進行全智能化。“不存在特殊情況無法處理，不存在任何條件限制，是無人店未來的終極目標，要具有超越有人店的消費服務體驗。”