前不久，全球乳品巨頭恒天然公布了2018財年業(yè)績，以及業(yè)績提升計劃和2019財年目標(biāo)。

　　根據(jù)業(yè)績演示材料顯示，2018財年，恒天然在大中華區(qū)的年收入為40億新西蘭元（約合人民幣180億元），現(xiàn)有近1700名員工及7個牧場。

　　首次收支平衡

　　值得注意的是，2018財年，恒天然在華消費(fèi)品牌業(yè)務(wù)首次實(shí)現(xiàn)收支平衡。小食代留意到，該公司提到，原計劃上市后要花七年實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，如今提前兩年實(shí)現(xiàn)。

　　恒天然新任首席執(zhí)行官M(fèi)iles Hurrell在財報指出，在該公司消費(fèi)品牌和餐飲服務(wù)的全球市場中，大中華區(qū)的增長最為強(qiáng)勁。

左：恒天然首席執(zhí)行官M(fèi)iles Hurrell

　　“特別值得注意的是，我們在中國的消費(fèi)品牌業(yè)務(wù)在今年提前兩年實(shí)現(xiàn)了收支平衡。取得該成績的一個重要因素是安佳廣受歡迎，它現(xiàn)已成為中國線上和線下進(jìn)口UHT牛奶銷售排名第一的品牌。”Hurrell指出。

　　2018財年，恒天然大中華區(qū)消費(fèi)品牌和餐飲服務(wù)的銷售同比增長了11%，由相當(dāng)于12.78億升等量液態(tài)奶，增長至相當(dāng)于14.13億升等量液態(tài)奶。

　　具體而言，在消費(fèi)品牌業(yè)務(wù)上，2018財年，恒天然大中華區(qū)的銷量同比增長24%，由上一財年的相當(dāng)于1.12億升等量液態(tài)奶，增長至相當(dāng)于1.39億升等量液態(tài)奶。

　　在餐飲服務(wù)上，2018財年，恒天然大中華區(qū)的銷量同比增長9%，由上一財年的相當(dāng)于11.66億升等量液態(tài)奶，增長至相當(dāng)于12.73億升等量液態(tài)奶。

　　其中，安佳專業(yè)餐飲（Anchor Food Professional）的銷量增長了17%。另外，恒天然餐飲服務(wù)的全球銷量增長也主要由中國的UHT奶油銷售拉動。

　　安佳消費(fèi)品

　　小食代此前曾報道，安佳消費(fèi)品目前在中國已擁有常溫奶、常溫酸奶、鮮奶、佐餐乳品以及成人奶粉等5大品類近50個單品。

　　據(jù)介紹，目前中國安佳消費(fèi)品業(yè)務(wù)在線上和線下的銷售占比已達(dá)到了55%和45%，在進(jìn)口常溫奶中銷量排名第一。

　　2018財年，安佳還推出了其在中國市場的首個鮮奶產(chǎn)品，由恒天然位于河北的牧場供應(yīng)。這就是恒天然在2018財年報告中多次提到的與阿里巴巴旗下的盒馬合作推出的日日鮮鮮奶。

　　該公司表示，這是合作社在中國銷售鮮奶的第一步，作為中國消費(fèi)市場“高端化”的一部分，該系列產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國內(nèi)對優(yōu)質(zhì)新鮮產(chǎn)品的需求上升。

　　“在快速變化的中國保持領(lǐng)先地位是一項艱巨的挑戰(zhàn)，但在上海推出的盒馬日日鮮鮮奶使我們的合作社處于產(chǎn)品創(chuàng)新的最前沿。”該公司說，“這款新品從概念到上市僅僅三個多月，該產(chǎn)品以驚人的速度開發(fā)出來，且在食品安全和質(zhì)量方面毫不松懈。”

　　另外，恒天然在演示材料中提到，在餐飲服務(wù)渠道，由該公司中國牧場供應(yīng)的鮮奶也呈持續(xù)增長。

　　就在上周，安佳還提出了在中國要實(shí)現(xiàn)“三年銷售翻三倍”的新目標(biāo)，復(fù)合年增長率（CAGR）達(dá)到約45%。該品牌表示，接下來將全面豐富產(chǎn)品線，“打造各品類爆品，建立進(jìn)口乳品全面領(lǐng)導(dǎo)地位”。

　　恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜認(rèn)為，安佳消費(fèi)品在中國市場的良好表現(xiàn)，也充分印證了恒天然在中國戰(zhàn)略方向的正確。

　　業(yè)績提升計劃

　　在接下來的業(yè)績提升計劃中，恒天然首先提到了業(yè)務(wù)評估。而當(dāng)中，首先進(jìn)行戰(zhàn)略評估的就是恒天然對貝因美的投資。

　　恒天然董事會和管理層表示，恒天然將重新評估所有投資、主要資產(chǎn)和合作伙伴關(guān)系，以確保他們?nèi)阅軡M足合作社今天的需求。

　　小食代了解到，這將涉及全盤分析他們是否直接對戰(zhàn)略起到直接促進(jìn)作用，是否達(dá)到資本回報率目標(biāo)，以及是否可以在未來兩三年內(nèi)擴(kuò)大規(guī)模以實(shí)現(xiàn)更多價值增長。

貝因美“新帥”包秀飛

　　“我們這筆貝因美投資的價值現(xiàn)在是2.04億新西蘭元（約合人民幣9.18億元）。” 恒天然在財年報告中表示，貝因美最近任命了一位新的獨(dú)立總經(jīng)理，并在其半年報中公布了凈利潤增長。

　　展望2019財年，小食代留意到，恒天然首次給出了一些業(yè)務(wù)部門的具體業(yè)績預(yù)測。恒天然董事會主席John Monaghan表示，原料業(yè)務(wù)的EBIT在8.5億至9.5億新西蘭元之間，消費(fèi)品牌和餐飲服務(wù)的EBIT在5.4億至5.9億新西蘭元之間。