自去年7月1日入職貝因美以來，包秀飛在貝因美擔(dān)任總經(jīng)理的時間已經(jīng)滿周歲了。

　　彼時的貝因美內(nèi)外交困，連續(xù)兩年虧損，最后一年保牌可謂“生死攸關(guān)”，在母嬰行業(yè)深耕多年的包秀飛，火線上任，在短短6個月內(nèi)，最終實(shí)現(xiàn)了貝因美2018年業(yè)績扭虧為盈，2019年4月上市公司最終得以保牌成功，證券簡稱從st因美變更為貝因美。

　　回首來時路，包秀飛說：“很多人認(rèn)為我來貝因美就是一個炮灰，不可能保得住的，但是最后保住了。”

　　而這只是第一步，相比于2018年的保命，2019年要活得有尊嚴(yán)會更難，要重新打通貝因美任督二脈、重塑品牌，包秀飛覺得他現(xiàn)在更需要的是，時間。

　　7月13日，貝因美嬰童食品股份有限公司發(fā)布了今年半年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計虧損1.1億-1.5億元。

　　對于業(yè)績不理想的原因，貝因美內(nèi)部相關(guān)人士告訴《五谷財經(jīng)》，2019年上半年業(yè)績不理想主要是乳鐵蛋白價格大幅上漲，從之前的4000元／公斤上漲到28000元／公斤。

　　包秀飛表示，雖然貝因美2019年二季度雖出現(xiàn)虧損，但營收同比環(huán)比都出現(xiàn)增長，并且預(yù)計今年三季度營收也將出現(xiàn)增長。

　　據(jù)其透露，去年是貝因美的保命年，今年則是關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型年，今年4月之前貝因美的主要精力還在如何活下去，而4月以后則重在轉(zhuǎn)型。

　　“剛接手貝因美那會，感覺不會有比當(dāng)時更壞的情況了。別人覺得我來是做炮灰，但我有100%把握”，包秀飛覺得接手貝因美對他而言，不是冒險，而是一次挑戰(zhàn)。

　　不過，奶粉行業(yè)形勢不容樂觀！

　　“對于奶粉行業(yè)來說，2019年應(yīng)當(dāng)是瑟瑟深秋，2020年則一定是寒冬”， 貝因美總裁包秀飛向《五谷財經(jīng)》明確表示：“企業(yè)再不轉(zhuǎn)型，一定會很慘!”

　　“2019年的中國奶粉市場規(guī)模比2018年只會下滑”，此前，有消息稱將縮水100億，對此包秀飛則說，一定不止100億。

　　“奶粉生意中3段奶粉要占到一半左右”，包秀飛算了個賬， 2016年新生兒將近1800萬，到2019年，這些孩子將徹底告別奶粉。而現(xiàn)在新生兒出生數(shù)大幅下滑，2018年就少了200多萬。尼爾森最新數(shù)據(jù)就顯示，目前一段、二段奶粉銷售都是負(fù)增長，那么6個月后3段奶粉也一定是負(fù)增長。到2020年，3段奶粉生意消費(fèi)人群預(yù)計只有1300萬左右。

　　面對嬰幼兒奶粉市場的寒冬，貝因美將如何應(yīng)對呢？

　　包秀飛表示，既然嬰幼兒奶粉的生意越來越難做，貝因美接下來要做的就是降低嬰幼兒奶粉產(chǎn)品占比，而加大母嬰行業(yè)其他產(chǎn)品的收入，而在嬰幼兒奶粉中，又要專注做細(xì)分功能性品類。具體而言，貝因美要打造奶粉+營養(yǎng)品的完整產(chǎn)品線。貝因美要打造爆款單品需要做細(xì)分功能品類，并開展社群營銷。

　　包秀飛認(rèn)為，在我國嬰幼兒奶粉市場中，本土企業(yè)和外資企業(yè)交替發(fā)展。

　　實(shí)際上，2008年之前，主要是本土企業(yè)的天下，2008-2018年主要是外資企業(yè)的天下，而去年以來，本土企業(yè)發(fā)展再次遇到風(fēng)口，將持續(xù)擴(kuò)大份額。

　　對于貝因美未來幾年的目標(biāo)，包秀飛透露，未來三年，貝因美的目標(biāo)是將銷售復(fù)合增長率提升至20%，利潤復(fù)合增長率達(dá)到30%。此外，貝因美爭取五年營收超過100億元。