寶寶怎么吃雞蛋才健康,這些誤區(qū)你知道嗎? |
發(fā)布日期:2020/1/13 發(fā)布者:ZHIDA 共閱30484次 |
因?yàn)殡u蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很多家長(zhǎng)都認(rèn)為,多喂寶寶吃雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、提高免疫力,于是每天花心思給寶寶變著法子做各種雞蛋粥、雞蛋羹等。但其實(shí)你知道嗎?對(duì)于寶寶來說,雞蛋并不能亂吃,如果吃法不當(dāng)不僅吃了沒營(yíng)養(yǎng)而且還可能影響發(fā)育。下面就讓孩兒樂為媽媽們介紹幾個(gè)給寶寶吃雞蛋的誤區(qū),看看你中招了沒?
誤 區(qū)
1
寶寶一歲內(nèi)可以吃蛋白
其實(shí),不滿一歲的小寶寶只能吃煮熟雞蛋中的蛋黃部分,不宜給TA吃蛋白,因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶消化系統(tǒng)功能尚未發(fā)育完全,腸壁薄,通透性高,蛋清中的小分子蛋白容易透過腸壁進(jìn)入血液,可能會(huì)引起系列過敏反應(yīng)。
誤 區(qū)
2
雞蛋吃得越多越好
雞蛋富含營(yíng)養(yǎng),因此媽媽們很容易以為多吃雞蛋寶寶就能吸收更多營(yíng)養(yǎng),但事實(shí)恰恰相反。雞蛋蛋白中含有一種物質(zhì)叫抗生物素蛋白,它在腸道中與生物素結(jié)合后,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收;此外,雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高,分解過程會(huì)加重寶寶肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
因此,對(duì)于不滿1歲的寶寶而言,每天只需喂四分之一個(gè)蛋黃即可,隨著寶寶長(zhǎng)大媽媽們可以慢慢增加蛋黃的量;而一歲以后的寶寶吃全蛋的數(shù)量保持在一天1~2個(gè)就好,不可過多。
誤 區(qū)
3
吃生雞蛋營(yíng)養(yǎng)更佳
生雞蛋不僅不衛(wèi)生,還容易讓寶寶感染細(xì)菌。因?yàn)樯u蛋里面很可能含有致病細(xì)菌或寄生蟲卵,對(duì)免疫力尚弱的寶寶來說,吃生雞蛋容易引起腹瀉和寄生蟲病。
誤 區(qū)
4
煮雞蛋時(shí)間越長(zhǎng)越好
既然說生雞蛋不能給寶寶吃,那是不是說給寶寶吃煮熟的雞蛋時(shí),雞蛋煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢?其實(shí)也不然,煮雞蛋如果時(shí)間過長(zhǎng)的話,會(huì)產(chǎn)生一種叫作硫化亞鐵的物質(zhì),對(duì)于寶寶身體是不利的。煮雞蛋最好等到蛋清已經(jīng)凝固,而蛋黃處于半凝固或流動(dòng)的狀態(tài)。一般來說,把水燒開,再把雞蛋放進(jìn)去煮5-7分鐘就好啦。
誤 區(qū)
5
感冒時(shí)不能吃雞蛋
民間流行一種說法,說是寶寶感冒時(shí)吃雞蛋會(huì)加重病情,但其實(shí)這種說法是毫無依據(jù)的。感冒使得寶寶免疫功能受損,抵抗力下降,能量消耗量大,這個(gè)時(shí)候缺乏營(yíng)養(yǎng),恰恰需要補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)較高的食物。
誤 區(qū)
6
過敏不可吃雞蛋
很多媽媽們發(fā)現(xiàn)自家寶寶吃雞蛋有過敏癥狀,就簡(jiǎn)單地認(rèn)為以后都不能給寶寶吃雞蛋了。其實(shí),過敏或許是由于寶寶自身腸胃消化功能不健全而導(dǎo)致的,并非寶寶自身體質(zhì)排斥雞蛋。因此出現(xiàn)這種情況后,媽媽可以停止喂食雞蛋一段時(shí)間,待寶寶稍大一點(diǎn)再給TA吃雞蛋。
以上關(guān)于寶寶吃雞蛋的誤區(qū),媽媽們中了幾個(gè)呢?雞蛋雖好,但也要注意吃法,給寶寶吃多少、怎么吃,原來這里面還有這么多學(xué)問呢。媽媽們只有GET到寶寶吃雞蛋的正確方法,才能最大效力地發(fā)揮出雞蛋對(duì)寶寶身體發(fā)育的作用。
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