錯誤一 開水泡米粉
有的家長覺得給寶寶沖米粉得用開水，每次給寶寶沖米粉，還得提前備好開水。
其實，這種做法是不對的。開水沖泡米粉會導致米粉中的維生素被破壞，營養價值大大降低。通常情況下，米粉只需溫水沖泡就能變成米糊，寶寶可以直接食用。

錯誤二  米粉中加糖和維生素
一些媽媽覺得米粉口味清淡寶寶不喜歡吃，于是就在米粉中加了一點糖調味。其實，嬰兒米粉中含有一定量的糖，媽媽另外再加糖會導致米粉中熱量增加，寶寶吃了易肥胖。還有，如果媽媽剛開始給寶寶吃輔食就放糖，會讓寶寶養成不好的口味習慣，以后不容易改正。
同樣的，媽媽也不需要在米粉中添加維生素。寶寶還小，日常飲食中的母乳、奶粉和米粉都含有維生素，能夠滿足寶寶正常發育所需。另外再添加維生素會是維生素堆積在體內，對寶寶的健康不利。

錯誤三   把米粉當主食
有的媽媽認為寶寶添加的米粉，就和成人的米飯一樣，可以當主食了，就慢慢減少母乳或配方奶的喂養，增加寶寶吃米粉的量和次數。
其實這是錯誤的！寶寶在添加輔食階段快速成長，最需要的營養還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質。米粉中的蛋白質含量很少，完全不能滿足寶寶的需求。如果讓米粉代替母乳或配方奶為主食，容易讓寶寶患上蛋白質缺乏癥，造成寶寶生長發育遲緩，而且還會抵抗力低下，愛生病。
所以寶寶1歲以內還是要以母乳和配方奶為主食，米粉和其他泥糊食物為輔。




 錯誤四  給寶寶吃自制米粉
很多爸媽擔心食品安全問題，生怕外面買的米粉質量不過關，吃壞了寶寶。米粉嘛，顧名思義，米磨成粉就好了，家里也能做呀！
但其實，和市場上銷售的營養米粉比起來，自己做的米粉里，鐵的含量明顯不能滿足半歲以上寶寶的發育需要。假如不能及時給寶寶吃上魚泥、肉泥等食物補充鐵質，容易出現缺鐵性貧血。

錯誤五  用奶瓶給寶寶吃米粉
有一些媽媽會把沖調好的米粉放在奶瓶中讓寶寶自己吃，覺得這樣做很方便。其實，媽媽要用勺子喂寶寶吃米粉。
媽媽用勺子喂米粉能鍛煉寶寶舌頭和口腔，讓寶寶學會咀嚼和吞咽食物，為寶寶自己吃飯打下基礎。另外，媽媽用勺子喂寶寶吃米粉能讓寶寶的手眼協調能力得到發展。

錯誤六  用礦泉水或純凈水沖泡米粉
很多寶媽覺得白開水沒營養，就用礦泉水給寶寶沖米粉。
其實這樣的做法是不科學的。有專家指出，礦泉水不適合嬰幼兒長期飲用。因為礦泉水中礦物質含量比較高，長期大量飲用的話，會增加腎臟的負擔，寶寶喝了還會出現消化不良、食欲不振等表現，阻礙營養物質的吸收。
而純凈水與礦泉水恰好相反，純凈水不含雜質或細菌，也不含各種無機鹽，缺少了普通自來水中含有的礦物質等。
最推薦的還是用白開水，或者一些低鈉淡礦化度的母嬰水也可以使用。

錯誤七    米粉沖得越濃越好
有的家長在沖奶粉的時候怕寶寶吃不飽，會在原來的基礎上再多加點米粉，把米粉沖調的稠稠的，覺得這樣寶寶一下子就可以吃飽了。
其實，寶寶的胃功能比較弱，米粉又比較濃稠，吃多了容易消化不良，還會減少奶的攝入，使寶寶營養不良。
理想的米粉是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

錯誤八   把米粉煮熟再沖
很多媽媽覺得，剛買回來的米粉是生的，需要煮一下。
如果是自制的自家磨的米粉，應該是炒米來做，不是生米，所以用水沖開，再攪成糊就行；外面買的米粉也是熟的，沒必要再煮一次。

錯誤九   就和沖奶粉一樣先加水后加米粉
有的家長不清楚米粉的沖調方法，就誤以為米粉跟奶粉的沖調方法是一樣的，先加水后加粉。
正確的順序應該是：先加適量的米粉，再加入調整到約 70 ℃ 的溫水，然后輕輕用勺子攪勻，成稍稍稀一點兒的泥糊狀，適當降溫就可以食用了。

錯誤十   提前沖好，等寶寶餓了再吃
有的寶媽會給寶寶沖出一大碗米粉，寶寶餓了就吃一點。
就像奶粉沖好不能放太久一樣，米粉也不能一次沖很多、吃的時候熱一點，甚至沒吃完的留著下次再吃，沒人吃過的，最多放 2 小時倒掉。